Coxão Mole
PRODUTO VENDIDO POR CAIXA
R$39.50
Também conhecido como chã de dentro, o coxão mole é um corte do traseiro bovino macio, magro e de fibras curtas. Tem pouca gordura e textura uniforme, o que garante bifes tenros e ótimo rendimento. É uma das carnes mais versáteis da cozinha, indo bem em preparos rápidos na frigideira ou em receitas de panela.